무슨 일이든지 시작을 조심하라. 처음 한 걸음이 정차의 일을 결정한다. -레오나르도 다빈치 오늘날처럼 모든 사람이 백미를 먹게 된 것은 문명 개화기였던 메이지 시대(19세기 중반) 이후부터였다. 따라서 우리가 너무도 당연하게 생각하고 있는 백미식의 역사는 고작 100년 정도라는 것을 알 수 있다. -오우미 쥰 눈도 깜짝 안 한다 , 조금도 두려워하거나 놀라지 않는다. 오늘의 영단어 - credibility : 신뢰성, 신뢰감, 신빙성오늘의 영단어 - roam : 돌아다니다, 배회하다: 배회, 방랑오늘의 영단어 - elegant : 기품있는, 품위있는, 우아한, 세련된‘딱 한 개비만의 담배’와 같은 것은 절대로 존재하지 않는다. 오직 한 개비… 한 개비로 이어지는 연쇄적인 흡연만이 있을 뿐이다. -알렌 카 오늘의 영단어 - clinic : 임상, 임상강의, 병원, 수리, 교정사랑은 미움의 시초이고, 덕은 원한의 근본이다. -관자 구하면 얻을 수 있다. 사회는 원하지 않는 것을 결코 주지 않는다. 원하는 것은 필요한 방법을 쓰고 계속적이며 인내있는 행동이 뒤따라야 한다. 산은 오르는 자에게만 정복된다. -알랭